{"id":937,"date":"2016-08-25T14:52:52","date_gmt":"2016-08-25T14:52:52","guid":{"rendered":"https:\/\/cooperar.coop\/?p=937"},"modified":"2017-06-21T14:59:13","modified_gmt":"2017-06-21T14:59:13","slug":"productores-y-consumidores-cooperan-para-innovar-con-equidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cooperar.coop\/?p=937","title":{"rendered":"Productores y consumidores cooperan para innovar con equidad"},"content":{"rendered":"<p><strong>Experiencias asociativas de gran trayectoria como la Cooperativa Obrera, que tiene m\u00e1s de 100 supermercados en cuatro provincias, y el programa Alimentos Cooperativos, formado hace un a\u00f1o por productores para dinamizar las econom\u00edas regionales, expusieron en una jornada llevada a cabo en la Universidad de Quilmes.<\/strong><\/p>\n<p>L\u00edderes de experiencias de producci\u00f3n y consumo asociativos, nucleadas en la Confederaci\u00f3n Cooperativa de la Rep\u00fablica Argentina (Cooperar), compartieron sus desaf\u00edos y problem\u00e1ticas en una jornada organizada por el Programa Nodos de Innovaci\u00f3n Social y Emprendedorismo, del Ministerio de Producci\u00f3n de la Naci\u00f3n.<br \/>\nLos debates, enfocados a intercambiar experiencias sobre el abordaje de mercados institucionales y territoriales, se realizaron bajo el t\u00edtulo La Innovaci\u00f3n Social y el Desarrollo Estrat\u00e9gico de la Econom\u00eda Solidaria, durante el martes 23 de agosto, en la Universidad Nacional de Quilmes.<br \/>\nEl gerente de la Cooperativa Obrera, H\u00e9ctor Jacquet, expuso la trayectoria de esa empresa, conformada por un mill\u00f3n de consumidores asociados y que tiene supermercados en m\u00e1s de 100 localidades de las provincias de Buenos Aires, R\u00edo Negro, Neuqu\u00e9n y La Pampa. Adem\u00e1s, explic\u00f3 el funcionamiento de la Central de Compras, una herramienta puesta en marcha este a\u00f1o por la Federaci\u00f3n Argentina de Cooperativas de Consumo (FACC).<br \/>\nEn otro panel, integrantes de la Comisi\u00f3n de Econom\u00edas Regionales de Cooperar contaron la iniciativa Alimentos Cooperativos, que posibilita a productores de distintos puntos del pa\u00eds desarrollar estrategias conjuntas para ganar nuevos mercados y llegar directamente a los consumidores.<br \/>\nPuntualmente, en las sucesivas mesas de trabajo se abordaron temas como las problem\u00e1ticas y desaf\u00edos de las cooperativas y otras empresas asociativas para posicionarse como proveedoras frente a instituciones p\u00fablicas y privadas, cuya decisi\u00f3n de compra implica grandes vol\u00famenes.<br \/>\nDe este modo, se apunt\u00f3 a superar obst\u00e1culos que enfrentan los productores, distribuidores y comercializadores minoristas en cuanto a la log\u00edstica para el acopio y la entrega, el establecimiento de precios, la comunicaci\u00f3n y el marketing y la fidelizaci\u00f3n de los clientes, entre otros.<br \/>\nLa jornada fue encabezada por el subsecretario de Emprendedores, Esteban Campero, y cont\u00f3 con la presencia de referentes del sector universitario, el cooperativismo y organizaciones sociales. \u201cLa innovaci\u00f3n social tiene que ver con generar nuevos productos y procesos, trabaj\u00e1ndolos desde la l\u00f3gica de la producci\u00f3n y a trav\u00e9s de un desarrollo colaborativo\u201d, sostuvo el funcionario.<br \/>\nComo anfitriones de la jornada hablaron los docentes e investigadores Rodolfo Pastore y Hern\u00e1n Thomas, acompa\u00f1ados por referentes de la Universidad de Playa Ancha (Chile).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Experiencias asociativas de gran trayectoria como la Cooperativa Obrera, que tiene m\u00e1s de 100 supermercados en cuatro provincias, y el programa Alimentos Cooperativos, formado hace un a\u00f1o por productores para dinamizar las econom\u00edas regionales, expusieron en una jornada llevada a cabo en la Universidad de Quilmes. 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